月別: 2017年6月

つい先日京都にあります期間限定展示の ガラス貼りの茶室　青龍殿　光庵 に行ってまいりました。 天気もよくて非常に心地よい景色と美しい茶室を見学することができました。 天気の良さも手伝って非常に美しい茶室 光庵の名に相応し[…]

森伊蔵の最上位のお酒　極上の一滴 森伊蔵を洞窟で３年以上寝かしたというプレミアムな焼酎です 焼酎界の３Mこと森伊蔵、魔王、村尾のなかでも特にプレミア感が強い森伊蔵 森伊蔵、村尾はどちらかと言うと芋感が落ち着いていてまろや[…]

つい先日、友人からお話を頂きました 「映画の夜は短し歩けよ乙女を見たから李白さんに会いたい」と 先斗町を颯爽と歩く黒髪の乙女になりたいと、いや我々は三十路 路傍の石ころに甘んじるのが関の山であろう しかし承知した、という[…]

山猫茶寮的柚子胡椒の作り方 材料 柚子 伏見唐辛子（とことん辛いのが言い方は青唐辛子推奨） 塩 手作りで作成するため すり鉢で今回は作りました。 伏見唐辛子の種を取り除いて細かくみじん切り後、すり鉢でゴリゴーリ。 柚子も[…]