森伊蔵 極上の一滴

森伊蔵の最上位のお酒 極上の一滴 森伊蔵を洞窟で3年以上寝かしたというプレミアムな焼酎です 焼酎界の3Mこと森伊蔵、魔王、村尾のなかでも特にプレミア感が強い森伊蔵 森伊蔵、村尾はどちらかと言うと芋感が落ち着いていてまろや[…]

もっと読む

燻製BAR 北新地 

  もはや常連といっても過言ではないくらい通っております 燻製BAR 北新地 営業時間は19時から深夜3時まで たまに土曜日もやってます。 イカしたフォントの看板 カメラの光量取り込みが凄まじいおかげで明るいですが いい[…]

もっと読む

山猫茶寮 柚子胡椒

山猫茶寮的柚子胡椒の作り方 材料 柚子 伏見唐辛子(とことん辛いのが言い方は青唐辛子推奨) 塩 手作りで作成するため すり鉢で今回は作りました。 伏見唐辛子の種を取り除いて細かくみじん切り後、すり鉢でゴリゴーリ。 柚子も[…]

もっと読む